Мясо сома, достаточно крупной рыбы, обитающей в пресной воде, имеет сладкий вкус. Это несомненное достоинство позволяет использовать рыбу в рецептах, где задействованы также сладкие соусы, например, ягодные или соусы из фруктов. У сома нет чешуи и совсем немного костей, что тоже является огромным плюсом.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
