Этих моллюсков преимущественно вылавливают или разводят на морских фермах вблизи от берегов Италии. В Европе из них, как правило, делают всевозможные соусы или добавляют в пиццу. А вот в Северной Америке едят как есть - вытаскивая свежее мясо из раковины и тут же съедая.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
