Осетрина по праву считается деликатесом. В продаже можно встретить как живых осетров, плавающих в аквариуме, так и тушку. Филе, как правило, бывает в замороженном виде, но иногда и в копчёном. Осетрину можно готовить по-разному, но лучше всего запекать или тушить.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
