Минтай - очень далёкий родственник трески, состоящий с ней в одном семействе. Приготовить эту рыбу можно различными способами, да только толку от этого мало, потому что его филе, как над ним не колдуй, остаётся очень пресным на вкус. Именно поэтому большая часть выловленного минтая превращается в сурими, а оно, в свою очередь, в крабовые палочки.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
