Хорошие, качественные моллюски производятся в Новой Зеландии Sealord. Перед приготовлением мидии необходимо подвергнуть разморозке, помыть их, провести очистку и обязательно выбросить любые вызывающие подозрения в плане свежести моллюски. В качестве дополнительного теста можно их понюхать: если всё нормально, запаха тухлятины быть не должно.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
