Данный сорт относится к полутвердым сырам, он изготавливается из коровьего молока. Чеширский сыр родом из Англии, его другое название – честер. Это один из самых старых английских сортов.
Чеширский сыр характеризуется сочной и рассыпчатой мякотью, хорошо плавится. Чем старше сыр, тем его текстура плотнее, цвет ярче.
Поделится c друзьями:
Чеширский сыр характеризуется сочной и рассыпчатой мякотью, хорошо плавится. Чем старше сыр, тем его текстура плотнее, цвет ярче.
Поделится c друзьями:
