Чеддер – твердый сыр родом из английского графства Сомерсет. Его назвали в честь деревни, где было начато его производство. Современный британский производитель чеддера – компания Wyke Farms – по праву гордится неизменной рецептурой и качеством своего продукта, утверждая, что только у них все еще помнят вкус настоящего чеддера, ведь другие варианты этого сыра производят во многих странах. Традиционно чеддер используется в приготовлении знаменитого уэльского кролика.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
