Это обычный халуми (его делают из молока овец и коз, правда, в промышленном производстве зачастую берут и коровье молоко как основу, все-таки оно шире распространено), только с добавлением мяты. В головке сыра она выглядит как вкрапления зеленого или серовато-зеленого цвета и придает ему едва уловимый аромат и вкус свежести. Халуми используется в салатах или подается на стол как самостоятельное блюдо.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
