Сыр поистине потрясающая находка для кухни. Фактически, он идеально и достаточно быстро расплавляется. При этом его зачастую берут в качестве основной добавки к соусу, или же пользуются его сладким вкусом, делая изысканные начинки.
Этот сыр универсален. В нём нет приторности, а в сочетании с другими видами продуктов, он ничуть не портит их вкуса, гармонично подчёркивая общий колорит блюда. Даже в фондю он играет свою роль, являясь неотъемлемой частью сыров для этого блюда. Мясные изыски, обычные французские супы – всё это станет необычными блюдами.
Поделится c друзьями:
