Куриный жир при запекании является отличной заменой растительному и сливочному маслу, потому что его можно растопить при достаточно низкой температуре, а также он не имеет какого-либо запаха или ярко выраженного вкуса. Для приготовления птицы на курином жире придуманы ростеры и жаровни. В них есть и противень, чтобы вместе с птицей запекать и овощи.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
