Повара всего мира считают, что карнароли — настоящий царь среди всех видов риса, предназначенных для приготовления ризотто. При варке он сохраняет твердое ядрышко внутри, но при этом прочая масса имеет нежную, кремовую консистенцию.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
