Делается из цельных ржаных зерен. Может быть шлифованной и неотшлифованной, содержит очень мало клейковины. Из-за последнего обстоятельства кашу из ржаной крупы сварить не получится, зато ее можно добавлять в хлеб или каши из другого зерна.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
