Необработанная пшеница требует немалой сноровки для ее приготовления. Опытные кулинары говорят, что для достижения ей необходимой мягкости, пшеничную крупу требуется не только замачивать, но и как следует пропаривать, а затем тушить.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями: