От помола также зависят характеристики получаемого напитка. Так, грубый способ дает кофе для кофейника, самый мелкий — для турки. Чем ближе помол к «пудре», тем получаемый напиток будет крепче, с более высоким содержанием кофеина. Вкус при этом будет менее выражен.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями: