Дробленая, как следует высушенная, пшеница. Основа для табуле — своеобразной ливанской «каши» с зеленью, томатами и маслом. Кроме того, булгур — едва ли не идеальный вариант для приготовления фаршированных и запеченных овощей. Следует помнить, что перед приготовлением его нужно долго вымачивать.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
